Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.11.2021



Рецепты мясных салатов


Мясные отбивные с сыром моцарелла в духовке

Автор:

Для приготовления мясных отбивных в сыром моцарелла подойдет любое филе - куриное, свиное или говяжье, но только чтобы из него можно было нарезать тонкие отбивные. Кусочки мяса с сыром запекают в духовке, предварительно полив сливочным соусом. Получается вкусно. Пробуем?
Мясные отбивные с сыром моцарелла в духовке. Фотография рецепта

Для рецепта отбивных вам потребуется:

  • мясное филе - 400г
  • сыр моцарелла - 200г
  • сливки жирные - 1/4 стакана
  • мука (или панировочные сухари) - 1 ч.л.
  • специи для мяса

Рецепт приготовления отбивных:

Мясные отбивные с сыром моцарелла в духовке, Шаг 01

Мясо нарезаем на тонкие пласты. Каждый пласт поочередно накрываем пищевой пленкой и аккуратно отбиваем, чтобы получились тонкие мясные ломтики. Натираем мясо солью, специями. На пласты кладём сыр моцарелла и складываем пополам.

Мясные отбивные с сыром моцарелла в духовке, Шаг 02

Сливки солим и смешиваем с мукой или панировочными сухарями. Выкладываем конвертики из мяса в форму для запекания, заливаем сливочной смесью и отправляем в духовку, прогретую до 180С до готовности мяса. При подаче можно посыпать готовые горячие мясные конвертики с моцареллой тертым пармезанам и зеленью. Приятного аппетита!

2019-08-01


Мясные отбивные с сыром моцарелла в духовке

1 2 3 4 5

средний балл: 4.50
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование


реклама