Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Канапе с красной рыбой, огурцом и сыром моцарелла

Простая, быстрая в приготовлении закуска на шпажках из малосольной красной рыбы с ломтиками свежего огурца и молодым сыром. У меня была форель, но подойдет любая красная солёная или подкопченная рыба.
Канапе с красной рыбой, огурцом и сыром моцарелла. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • форель (соленая, подкопченная) - 300г
  • огурец свежий (салатный) - 1 шт.
  • сыр моцарелла - около 200г
  • лимон - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Канапе с красной рыбой, огурцом и сыром моцарелла, Шаг 01

Свежий салатный огурец вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем. Если кожица огурца толстая, то срежьте её овощечисткой. Разрезать огурец вдоль, а затем каждую половинку - поперек на дольки толщиной примерно 1.5 см.

Канапе с красной рыбой, огурцом и сыром моцарелла, Шаг 02

Филе красной рыбы нарезать кусочками примерно того же размера, что и огурец. Их должно быть столько же, сколько и огурца.

Канапе с красной рыбой, огурцом и сыром моцарелла, Шаг 03

Сыр моцарелла обсушить на бумажном полотенце и нарезать примерно так же, как остальные продукты.

Канапе с красной рыбой, огурцом и сыром моцарелла, Шаг 04

Остается только сложить кусочки огурца, рыбы и сыра пирамидкой,

Канапе с красной рыбой, огурцом и сыром моцарелла, Шаг 05

полить свежевыжатым лимонным соком и скрепить шпажкой. Канапе с красной рыбой, моцареллой и свежим огурцом готово. Приятного аппетита!

2022-03-13


Канапе с красной рыбой, огурцом и сыром моцарелла

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование