Креветки в сливочном соусе с горгонзолой
![Креветки в сливочном соусе с горгонзолой. Фотография рецепта Креветки в сливочном соусе с горгонзолой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevetslivochg/rec.jpg)
Для рецепта креветок вам потребуется:
- креветки (очищенные, вареные) - 200г
- сливки (жирность 35%) - 400мл
- сливочное масло - 75г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- чеснок - 2 дольки
- сыр горгонзола - 30г
- тимьян - по вкусу
- французский багет - кусок 20см.
Рецепт приготовления креветок:
![Фотографии рецепта Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, 01 Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevetslivochg/01.jpg)
Размороженные в холодильнике креветки маринуем в оливковом масле, измельченном чесноке и тимьяне.
![Фотографии рецепта Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, 02 Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevetslivochg/02.jpg)
На смеси сливочного и оливкового масла обжариваем рубленый чеснок и выкидываем его.
![Фотографии рецепта Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, 03 Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevetslivochg/03.jpg)
Полминуты обжариваем на этом масле замаринованные креветки и убираем куда-нибудь под крышку.
![Фотографии рецепта Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, 04 Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevetslivochg/04.jpg)
В сковороду заливаем сливки.
![Фотографии рецепта Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, 05 Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevetslivochg/05.jpg)
И добавляем сыр.
![Фотографии рецепта Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, 06 Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevetslivochg/06.jpg)
Пока варится соус, обжариваем багет.
![Фотографии рецепта Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, 07 Креветки в сливочном соусе с горгонзолой, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevetslivochg/07.jpg)
Когда соус загустеет, добавляем туда креветки буквально на считанные секунды. И подаем к столу. Приятного аппетита! С пастой было бы лучше!
подробный рецепт на форуме.
Креветки в сливочном соусе с горгонзолой
реклама