Тигровые креветки на шпажках
![Тигровые креветки на шпажках. Фотография рецепта Тигровые креветки на шпажках. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevtshpazh/rec.jpg)
Для приготовления креветок вам потребуется:
- тигровые креветки - 14-16 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- чили - 1 шт.
- тамариндовая паста - 1 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- сок лайма - 2 ст.л.
- коричневый сахар - 1 ст.л.
Рецепт креветок:
![Фотографии рецепта Тигровые креветки на шпажках, 01 Тигровые креветки на шпажках, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevtshpazh/01.jpg)
тигровые креветки - 14-16 шт.; для маринада: чеснок - 1 зубчик; чили - 1 шт.; тамариндовая паста - 1 ст.л.; кунжутное масло - 1 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; сок лайма - 2 ст.л.; коричневый сахар - 1 ст.л.
![Фотографии рецепта Тигровые креветки на шпажках, 02 Тигровые креветки на шпажках, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevtshpazh/02.jpg)
Креветки промыть, отрезать голову, согнуть хвостик, чтобы между чешуйками была видна черная кишка. Поддеть её деревянной зубочисткой и вытянуть. Переложить подготовленные креветки в большую миску, залить соусом и убрать в холодильник на 2 часа.
![Фотографии рецепта Тигровые креветки на шпажках, 03 Тигровые креветки на шпажках, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevtshpazh/03.jpg)
На каждую шпажку нанизать по 2-3 креветки.
![Фотографии рецепта Тигровые креветки на шпажках, 04 Тигровые креветки на шпажках, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krevtshpazh/04.jpg)
Положите шпажки на сковороду или поставьте в духовку под гриль. Готовить по нескольку (по 3-5 минут) с каждой стороны. Шпажки разложить на большой тарелке, украсив дольками лайма (или лимона).
реклама