Пирог из творожного теста с салями и сыром
![Пирог из творожного теста с салями и сыром. Фотография рецепта Пирог из творожного теста с салями и сыром. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsalyamy/rec.jpg)
Для рецепта пирога вам потребуется:
- мука - 250-300г
- яйцо - 2 шт.
- творог зернистый - 100г (у меня зернистый Кесо)
- молоко - 3 ст. л.
- растительное масло - 4 ст. л.
- разрыхлитель (пекарский порошок) - 1 ч. л.
- соль - 1 ч. л.
- репчатый лук - 2 большие луковицы
- салями - 200г салями (у меня турецкая)
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 200г
- сыр (тертый) - 150г
- йогурт (натуральный) - 150г
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления пирога:
![Фотографии рецепта Пирог из творожного теста с салями и сыром, 01 Пирог из творожного теста с салями и сыром, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsalyamy/01.jpg)
Самое трудоемкое в этом пироге - это разобрать порезанную салями на одиночные пластинки после спрессованности в упаковке. Очистить и мелко нарезать лук. Обжарить лук до хорошего золота и дать остыть.
![Фотографии рецепта Пирог из творожного теста с салями и сыром, 02 Пирог из творожного теста с салями и сыром, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsalyamy/02.jpg)
В это время заняться тестом. Для этого берём 250-300 г муки, 2 яйца, 100 г творога (у меня зернистый Кесо), 3 ст. л. молока, 4 ст. л. растительного масла; 1 ч. л. разрыхлителя и 1 ч. л. соли. Объединяем все составляющие в миске
![Фотографии рецепта Пирог из творожного теста с салями и сыром, 03 Пирог из творожного теста с салями и сыром, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsalyamy/03.jpg)
b замешиваем однородное тесто. Прелесть его в том, что оно не требует предварительной выпечки, оно довольно пластично.
![Фотографии рецепта Пирог из творожного теста с салями и сыром, 04 Пирог из творожного теста с салями и сыром, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsalyamy/04.jpg)
Смазываем растительным маслом огнеупорную форму и выкладываем в нее тесто, поднимая борта.
![Фотографии рецепта Пирог из творожного теста с салями и сыром, 05 Пирог из творожного теста с салями и сыром, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsalyamy/05.jpg)
Смешиваем все составляющие для начинки
![Фотографии рецепта Пирог из творожного теста с салями и сыром, 06 Пирог из творожного теста с салями и сыром, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsalyamy/06.jpg)
и выкладываем в форму.
![Фотографии рецепта Пирог из творожного теста с салями и сыром, 07 Пирог из творожного теста с салями и сыром, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsalyamy/07.jpg)
Ставим в разогретую до 200С духовку на 40 минут или до золотистой корочки. Даём пирогу подостыть и переворачиваем на блюдо. Он хорошо отходит от формы. Подать с салатом из зелени. Приятного аппетита!
Пирог из творожного теста с салями и сыром
похожие рецепты
реклама