Рис с курицей и карри
![Рис с курицей и карри. Фотография рецепта Рис с курицей и карри. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizkarry/rec.jpg)
Для приготовления риса вам потребуется:
- курица (филе) - 300г
- рис - около 100г
- соус карри - 1-2 ст.л
- карри (порошок) - 1-2 ч.л.
- масло топленое - 1-2 ст.л.
- соль - по вкусу
- вода
Рецепт риса:
![Фотографии рецепта Рис с курицей и карри, 01 Рис с курицей и карри, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizkarry/b01.jpg)
Филе курицы нарезать маленькими кусочками (1х1 см), смешать в миске с соусом карри, порошком карри и оставить на час в холодильнике.
![Фотографии рецепта Рис с курицей и карри, 02 Рис с курицей и карри, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizkarry/b02.jpg)
Растопить в сковороде топленое масло и слегка обжарить на нем кусочки курицы.
![Фотографии рецепта Рис с курицей и карри, 03 Рис с курицей и карри, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizkarry/b03.jpg)
Затем добавить сухой рис (рис, если есть такая необходимость, надо предварительно промыть и обсушить на полотенце), обжарить его в масле, постоянно помешивая, до тех пор, пока каждая рисинка не пропитается маслом. Посыпать солью. Влить в сковороду горячую воду, накрыть крышкой, дать покипеть несколько минут, затем снять крышку и готовить до готовности риса. Рис должен получится рассыпчатым. Готовый рис разложить по тарелкам и есть горячим с пресными лепешками.
похожие рецепты
реклама