Куриные окорочка, запеченные с картофелем и айвой

Кто не любит сочную, запеченную в духовке, курицу с золотистой корочкой? Разве что те, кто совсем не ест мясо. А если к курице добавить картофель, будет еще и сытно. Приготовьте на обед куриные окорочка с картофелем и кусочками айвы. Запеченный картофель и айва станут гарниром к мясу.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

картофель - 400г
куриные бедра (куриные окорочка) - 3 шт.
айва - 1 шт.
чеснок
специи
соль
масло сливочное.

Рецепт приготовления:

Куриные окорочка, запеченные с картофелем и айвой, Шаг 01

Чистим картофель, моем и разрезаем на 4 части.

Айву разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем оставшуюся часть кусочками.

Куриные окорочка промываем под холодной прочной водой и обсушиваем на бумажных полотенцах. Разрезаем по суставу на голени и бедра.

Куриные окорочка, запеченные с картофелем и айвой, Шаг 02

Выкладываем на противень кусочки картофеля и айвы. На слой картофеля - куриные окорочка.

Куриные окорочка, запеченные с картофелем и айвой, Шаг 03

Посыпаем измельченным чесноком, специям и солью.

Куриные окорочка, запеченные с картофелем и айвой, Шаг 04

Сверху выкладываем кусочки сливочного масла.

Ставим противень в духовку на 30 минут, запекаем при температуре 190С. Затем перемешиваем ингредиенты и запекаем еще 30-40 минут. Вкусная курочка с картошкой готова. Айва придает блюду приятный аромат и легкую кислинку. Очень интересно и необычно. Приятного аппетита!

2022-12-01