Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Салат из говядины с овощами и грецкими орехами

Автор:

Если от обеда или ужина остался небольшой кусочек отварной говядины, то приготовьте мясной салат с добавлением свежих овощей. В этом рецепте - помидоры и огурцы. Посыпьте салат из говядины обжаренными грецкими орехами и украсьте рубленой свежей зеленью.
Салат из говядины с овощами и грецкими орехами. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • помидор - 1 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • говядина (вареная) - 200г
  • орехи грецкие - 30г
  • масло растительное - 1-2 ст.л.
  • зелень свежая (кинза, петрушка) - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, Шаг 01

Все овощи и зелень сполоснуть под холодной проточной одой и обсушить на бумажном полотенце.

Кусок бескостной говядины положить в кипящую подсоленную воду, и как только вода повторно закипит, уменьшить нагрев и варить примерно час. Оставить вареную говядину в кастрюле, чтобы она остыла в бульоне.

Нарезать огурец небольшие кусочки и отправить в салатник.

Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, Шаг 02

Помидоры сперва нарезать дольками, а затем каждую дольку - пополам. Отправить помидоры в салатник.

Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, Шаг 03

Вареное, остывшее мясо руками или ножом делим на небольшие кусочки и добавляем ко всем ингредиентам.

Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, Шаг 04

Очищенные грецкие орехи поджарить на сухой сковороде, крупно порубить и добавить в салат.

Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, Шаг 05

Мелко порубить кинзу. Салат посолить и поперчить по вкусу, приправить растительным маслом, посыпать свежей зеленью и перемешать. Готовый овощной салат с вареной говядиной и зеленью разложить по тарелкам и подавать на стол. Отличный вариант ужина готов. Приятного аппетита!

2023-05-02


Салат из говядины с овощами и грецкими орехами

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование