Салат из говядины с овощами и грецкими орехами
![Салат из говядины с овощами и грецкими орехами. Фотография рецепта Салат из говядины с овощами и грецкими орехами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/legsalatnauzhin/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- помидор - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- говядина (вареная) - 200г
- орехи грецкие - 30г
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- зелень свежая (кинза, петрушка) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, 01 Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/legsalatnauzhin/b01.jpg)
Все овощи и зелень сполоснуть под холодной проточной одой и обсушить на бумажном полотенце.
Кусок бескостной говядины положить в кипящую подсоленную воду, и как только вода повторно закипит, уменьшить нагрев и варить примерно час. Оставить вареную говядину в кастрюле, чтобы она остыла в бульоне.
Нарезать огурец небольшие кусочки и отправить в салатник.
![Фотографии рецепта Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, 02 Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/legsalatnauzhin/b02.jpg)
Помидоры сперва нарезать дольками, а затем каждую дольку - пополам. Отправить помидоры в салатник.
![Фотографии рецепта Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, 03 Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/legsalatnauzhin/b03.jpg)
Вареное, остывшее мясо руками или ножом делим на небольшие кусочки и добавляем ко всем ингредиентам.
![Фотографии рецепта Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, 04 Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/legsalatnauzhin/b04.jpg)
Очищенные грецкие орехи поджарить на сухой сковороде, крупно порубить и добавить в салат.
![Фотографии рецепта Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, 05 Салат из говядины с овощами и грецкими орехами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/legsalatnauzhin/b05.jpg)
Мелко порубить кинзу. Салат посолить и поперчить по вкусу, приправить растительным маслом, посыпать свежей зеленью и перемешать. Готовый овощной салат с вареной говядиной и зеленью разложить по тарелкам и подавать на стол. Отличный вариант ужина готов. Приятного аппетита!
Салат из говядины с овощами и грецкими орехами
похожие рецепты
реклама