Ленивые голубцы в мультиварке
![Ленивые голубцы в мультиварке. Фотография рецепта Ленивые голубцы в мультиварке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustgovfrikdelky/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 1/2 небольшого кочана
- мясной фарш (говяжий) - 350г
- рис - 100г
- соль - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- паприка - 5г
- кетчуп - 60г
- тмин - 3г
- уксус - по вкусу
- растительное масло - 1-2 ст.л.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Ленивые голубцы в мультиварке, 01 Ленивые голубцы в мультиварке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustgovfrikdelky/01.jpg)
Рис промойте, замочите в воде на один час. Воду слейте. Капусту освободите от грязных, увядших листьев, вымойте, подождите, пока стечёт вода. Разрежьте кочан пополам, удалите кочерыжку. Затем капусту порежьте крупными кусками в виде кубиков со стороной примерно в 5 см. Листья друг от друга специально не отделяйте (оставьте как есть).
![Фотографии рецепта Ленивые голубцы в мультиварке, 02 Ленивые голубцы в мультиварке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustgovfrikdelky/02.jpg)
В миску сложите фарш и рис. Посолите. Перемешайте.
![Фотографии рецепта Ленивые голубцы в мультиварке, 03 Ленивые голубцы в мультиварке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustgovfrikdelky/03.jpg)
В мультиварке установите программу «Жарка». В чашу налейте масло. В разогретый жир опустите порезанный кубиками лук и нашинкованную соломкой морковь. Помешивая, обжаривайте 7-10 минут.
![Фотографии рецепта Ленивые голубцы в мультиварке, 04 Ленивые голубцы в мультиварке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustgovfrikdelky/04.jpg)
Добавьте паприку, кетчуп и соль. Снова перемешайте. Готовьте 3-4 минуты. Половину овощей выложите на тарелку, а в чашу налейте полстакана горячей воды. Установите программу «Тушение».
![Фотографии рецепта Ленивые голубцы в мультиварке, 05 Ленивые голубцы в мультиварке, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustgovfrikdelky/05.jpg)
Мокрыми руками слепите из фарша небольшие колобки.
![Фотографии рецепта Ленивые голубцы в мультиварке, 06 Ленивые голубцы в мультиварке, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustgovfrikdelky/06.jpg)
В чашу сложите треть капусты, на неё уложите половину фрикаделек.
![Фотографии рецепта Ленивые голубцы в мультиварке, 07 Ленивые голубцы в мультиварке, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustgovfrikdelky/07.jpg)
Половину оставшейся капусты уложите на мясные шарики, затем снова положите фрикадельки, которые накройте остатками капусты. У вас должно получиться три слоя капусты и два слоя фрикаделек. Поверх капусты положите овощную зажарку. Добавьте тмин. Налейте горячую воду до половины содержимого чаши (или чуть больше). Сбрызните уксусом. Можно немного посолить. Закройте мультиварку крышкой и тушите 1 час. Готовые «ленивые» голубцы разложите в порционные тарелки. Посыпьте укропом. Приятного аппетита!
Ленивые голубцы в мультиварке
похожие рецепты
реклама