Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.3.2020




Рецепты из гречки


Рыба в фольге с сосновыми иголками

Автор:

Рыба, запеченная в фольге с сосновыми иголками - неожиданное блюдо, но и такой рецепт имеет место быть. Сосновые иголки сначала промываю, обсушивают, смазывают растительным маслом, и после этого укладывают ровным слоем на фольгу, куда затем кладут рыбу. Рыбу можно взять любую. В этом рецепте главный герой - свежевыловленный лещ.
Метки: рыба
Рыба в фольге с сосновыми иголками . Фотография рецепта

Для рецепта рыбы вам потребуется:

  • лещ - 2 кг
  • соль, молотый черный перец, семена кориандра - по вкусу
  • сосновые иголки - около 60г
  • масло оливковое
  • масло сливочное.

Рецепт приготовления рыбы:

Рыба в фольге с сосновыми иголками , Шаг 01

Леща почистить и филировать. Готовить порционно в фольге.

Рыба в фольге с сосновыми иголками , Шаг 02

На кусок фольги уложить слой сосновых иголок (примерно 3/4 от всех), предварительно их промыть, обсушить и сбрызнуть оливковым маслом.

Рыба в фольге с сосновыми иголками , Шаг 03

Специи и соль растереть в ступке. Филе леща очистить от кожи, смазать оливковым маслом и натереть смесью специй и соли. На слой сосновых иголок положить филе рыбы, немного сливочного масла и покрыть оставшимися иголками. Края фольги плотно соединить, не прижимать к рыбе. Переложить рыбу в фольге в форму для запекания и убрать в прогретую до 180С духовку примерно на 20 минут. Лещ, запеченный в фольге с сосновыми иголками готов.

2016-11-18


Рыба в фольге с сосновыми иголками

1 2 3 4 5

средний балл: 4.40
голосов: 5

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование