Луковые котлеты «Цибулине щастя»
![Луковые котлеты «Цибулине щастя». Фотография рецепта Луковые котлеты «Цибулине щастя». Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lokuvkotlety/rec.jpg)
Для рецепта котлет вам потребуется:
- репчатый лук - 3 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1 ст.л. (с горкой)
- соль, перец - по вкусу
- помидоры - 3 шт.
- картофель (вареный) - 1 шт.
- сахар, перец - по вкусу
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления котлет:
![Фотографии рецепта Луковые котлеты «Цибулине щастя», 01 Луковые котлеты «Цибулине щастя», Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lokuvkotlety/01.jpg)
3 луковицы натереть на тёрке.
![Фотографии рецепта Луковые котлеты «Цибулине щастя», 02 Луковые котлеты «Цибулине щастя», Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lokuvkotlety/02.jpg)
Добавить 1 яйцо, 1 столовую ложку муки с горкой, соль, перец.
![Фотографии рецепта Луковые котлеты «Цибулине щастя», 03 Луковые котлеты «Цибулине щастя», Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lokuvkotlety/03.jpg)
Пожарить 12 котлет.
![Фотографии рецепта Луковые котлеты «Цибулине щастя», 04 Луковые котлеты «Цибулине щастя», Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lokuvkotlety/04.jpg)
В то же время 3 зимних безвкусных помидора освободить от кожуры, нарезать кубиками и протушить. Добавить соль и сахар (прилично), красный перец (очень по вкусу) далее:
а) в помидорную смесь всыпать ложку манной крупы, довести до состояния пюре
б) в помидорную смесь натереть картофель отварной или сварен в мундире.
У меня вариант б. Для тех, кто с опаской относится к луку - не верят, что это правда! Гарнир - для неверующих тоже.
рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Овощи на нашем столе
Луковые котлеты «Цибулине щастя»
реклама