Картофельные зразы в мультиварке
![Картофельные зразы в мультиварке. Фотография рецепта Картофельные зразы в мультиварке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartzrazykolbas/rec.jpg)
Для рецепта зраз вам потребуется:
- картофель - 4 клубня
- яйцо - 1 шт.
- сыр (твердых сортов) - 100г
- колбаса - 100г
- приправа для картофеля (готовая) - 1 ч.л.
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления зраз:
![Фотографии рецепта Картофельные зразы в мультиварке, 01 Картофельные зразы в мультиварке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartzrazykolbas/01.jpg)
Клубни картофеля моем, чистим и натираем на самой мелкой терке. Лишнюю жидкость отжимаем, чтобы избежать проблем с жаркой. Если останется много жидкости в картофеле, зразы будут распадаться.
![Фотографии рецепта Картофельные зразы в мультиварке, 02 Картофельные зразы в мультиварке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartzrazykolbas/02.jpg)
К картофельной массе добавляем яйцо, приправу и соль. Все тщательно перемешиваем.
![Фотографии рецепта Картофельные зразы в мультиварке, 03 Картофельные зразы в мультиварке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartzrazykolbas/03.jpg)
Колбасу режем мелкими кубиками.
![Фотографии рецепта Картофельные зразы в мультиварке, 04 Картофельные зразы в мультиварке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartzrazykolbas/04.jpg)
Твердый сыр измельчаем на мелкой терке. В принципе можно нарезать очень маленькими кубиками. В большую миску кладем колбасу и сыр, перемешиваем. Начинка для картофельных зраз готова.
![Фотографии рецепта Картофельные зразы в мультиварке, 05 Картофельные зразы в мультиварке, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartzrazykolbas/05.jpg)
Набираем ложкой картофельную массу и кладем на тарелку. Аккуратно формируем «блинчик», как на драники.
![Фотографии рецепта Картофельные зразы в мультиварке, 06 Картофельные зразы в мультиварке, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartzrazykolbas/06.jpg)
Далее выкладываем начинку на середину «блина».
![Фотографии рецепта Картофельные зразы в мультиварке, 07 Картофельные зразы в мультиварке, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartzrazykolbas/07.jpg)
Сверху накрываем «блинчик» картофельной массой и формируем котлету. Окунаем картофельные зразы в панировочные сухари.
![Фотографии рецепта Картофельные зразы в мультиварке, 08 Картофельные зразы в мультиварке, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartzrazykolbas/08.jpg)
В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и включаем режим «Выпечка» или «Жарка». Выкладываем картофельные зразы на дно мультиварки и обжариваем сначала на одной, а затем и на второй стороне до образования красивой золотистой корочки. Картофельные зразы готовы. Подавать их лучше всего с легкими салатами или просто с овощами.
Картофельные зразы в мультиварке
похожие рецепты
реклама