Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы
![Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы. Фотография рецепта Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnkopchriba/rec.jpg)
Для рецепта макарон вам потребуется:
- макароны - 200г
- рыба горячего копчения (копченая горбуша) - 300г
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана (жирность 15%) - 180г
- лимонный перец (готовая смесь) - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления макарон:
![Фотографии рецепта Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, 01 Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnkopchriba/b01.jpg)
Вскипятить подсоленную воду и засыпать макароны. Варить 8 минут до состояния аль денте (смотрите на инструкцию на упаковке с макаронами). Откинуть макароны на дуршлаг.
![Фотографии рецепта Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, 02 Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnkopchriba/b02.jpg)
Горбушу горячего копчения отделить от костей и разобрать руками на маленькие кусочки.
![Фотографии рецепта Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, 03 Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnkopchriba/b03.jpg)
Репчатый лук очистить, мелко порубить. В глубокой сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и добавить лук. Пассеровать лук на небольшом огне, помешивая лопаткой, пока лук не станет мягкий и не начнет подрумяниваться. Слегка посолить.
![Фотографии рецепта Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, 04 Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnkopchriba/b04.jpg)
Добавить сметану, быстро размешать.
![Фотографии рецепта Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, 05 Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnkopchriba/b05.jpg)
Приправить лимонным перцем. Эту смесь легко приготовить в домашних условиях. Рецепт смотреть полностью здесь.
![Фотографии рецепта Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, 06 Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnkopchriba/b06.jpg)
Добавить в соус копченую рыбу, перемешать.
![Фотографии рецепта Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, 07 Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarnkopchriba/b07.jpg)
Теперь можно добавить в сковороду с соусом макароны, аккуратно перемешать, чтобы макароны полностью были покрыты соусом. Разложить макароны с соусом с кусочками копченой рыбы по тарелкам и можно подавать на стол. По желанию каждую порцию посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Макароны с соусом из сметаны и копченой рыбы
реклама