Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.10.2020




Варенье из яблок


Макароны с морковью и луком

Постный рецепт макарон с овощной зажаркой подойдет не только в дни поста. Точно так же макароны можно приготовить в любое другое время, как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Макароны с морковью и луком. Фотография рецепта

Для рецепта макарон вам потребуется:

  • макароны - 150г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления макарон:

Макароны с морковью и луком, Шаг 01

Сварить макароны согласно инструкции на упаковке. Обычно для варки достаточно бросить их в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне 8-10 минут. Откинуть макароны на дуршлаг, промыть под проточной водой и дать жидкости стечь.

Макароны с морковью и луком, Шаг 02

Лук очистить, разрезать пополам и порезать полукольцами. Морковь очистить, порезать соломкой или измельчить на крупной терке.

Макароны с морковью и луком, Шаг 03

Разогреть в глубокой сковороде примерно 2 ст.л. растительного масла, добавить лук и пассеровать, помешивая, пока лук не станет прозрачным.

Макароны с морковью и луком, Шаг 04

К луку прибавить тертую морковь, размешать и обжаривать, продолжая помешивать, пока морковь не станет мягкой и не потеряет свою яркость.

Макароны с морковью и луком, Шаг 05

К овощной пассеровке переложить макароны, перемешать, приправить солью и перцем. Сковороду снять с плиты. Макароны с луком и морковь готовы. Приятного аппетита!

2020-03-21


Макароны с морковью и луком

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Isambek
Ответить 2020-05-23 23:04:16
Такое же блюдо в 1986г. делала на нашем теплоходе в экспедиции на Дону повариха Ирочка. Кстати, было очень вкусно.

Admin
Ответить 2020-06-08 17:57:10
Надеемся, этот рецепт стал для вас приятным воспоминанием. Спасибо за отзыв!



Голосование