Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.10.2020




Варенье из яблок


Соус из свеклы

Автор:

Соус из вареной свеклы с добавлением растительного масла и соевого молока называют постным свекольным майонезом из-за внешнего сходства с обычным майонезом. По консистенции овощной соус как сметана, и если вы хорошо пробьете продукты погружным блендером, а потом протрете через металлическое сито, то свекольный соус станет гладким и блестящим. Подавать его можно к любому блюду на ваш вкус, и не только в пост.
Соус из свеклы. Фотография рецепта

Для рецепта соуса вам потребуется:

  • свекла (вареная) - 80г
  • масло растительное - 80г
  • молоко соевое - 50 мл
  • соль - 1 щепотка
  • сок лимонный - 1 ст.л.

Рецепт приготовления соуса:

Соус из свеклы, Шаг 01

Процесс приготовления очень прост, с ним справится даже ребенок. Подготовьте все продукты для постного соуса.

Соус из свеклы, Шаг 02

Очистите и нарежьте кубиками свеклу.

Соус из свеклы, Шаг 03

Поместите свеклу в блендер и добавьте соевое молоко. Затем соль и специи по вкусу и начните взбивать. Добавьте в смесь лимонный сок, кукурузное масло и продолжайте взбивать.

Соус из свеклы, Шаг 04

Теперь свекольному майонезу нужно постоять в холодильнике не менее 1 часа. Не беспокойтесь, если поначалу смесь будет слишком жидкой: после охлаждения соус приобретет текстуру сметаны или привычного всем майонеза. Готовый постный майонез из вареной свеклы можно подавать к любому блюду на ваш вкус. Приятного аппетита!

2020-03-16


Соус из свеклы

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 5

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Эка
Ответить 2020-03-17 05:53:09
Здравствуйте! А можно заменить соевое молоко Овсяным или обычным?

Admin
Ответить 2020-03-23 14:44:18
Пробуйте! Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Но с обычным молоком соус будет уже не постным.



Голосование