Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.9.2019




Рецепты из кабачков


Укропный соус

Автор:

Молодые побеги укропа обычно добавляют в салаты или супы. Но не стоит останавливаться на этом. Предлагаем рецепт острого укропного соуса, который можно просто намазать на хлеб или добавить к мясу, овощам, макаронам. Готовиться такой соус очень просто и быстро. Достаточно все перечисленные в рецепте ингредиенты пробить в блендере.
Метки: соусы
Укропный соус. Фотография рецепта

Для рецепта соуса вам потребуется:

  • укроп (молодой, свежий) - 200г
  • чеснок - 5-10 зубчиков
  • соль - 1/2 ч.л.
  • перец черный (молотый) - 1 щепотка
  • масло растительное - 2 ст.л.

Рецепт приготовления соуса:

Укропный соус, Шаг 01

Молодые веточки укропа промойте под проточной водой и обсушите на полотенце.

Укропный соус, Шаг 02

Сложите укроп в чашу кухонного комбайна и измельчите.

Укропный соус, Шаг 03

Очистите чеснок от шелухи.

Укропный соус, Шаг 04

Добавьте чеснок к укропу и измельчите его в комбайне. В зависимости от желаемой остроты соуса добавьте 5 или 10 зубчиков.

Укропный соус, Шаг 05

Добавьте растительное масло, соль и молотый перец.

Укропный соус, Шаг 06

Прокрутите укропную массу еще раз с солью и маслом. Переложите острый укропный соус с чесноком в сухую чистую стеклянную банку и храните в холодильнике. Как правило, такой острый соус из укропа съедается очень быстро - со свежими овощами, вареной картошкой, с мясом. Приятного аппетита!

2019-06-03


Укропный соус

1 2 3 4 5

средний бал: 4.62
голосов: 16

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Лиза
Ответить 2019-06-05 08:12:02
И обязательно сок лимона или лайма. Масло лучше оливковое. А соус прекрасный!



Голосование