Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2022



Рецепты фаршированной курицы


Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом

Простой способ приготовления мидий - запечь их в духовке под слоем чесночного соуса с сыром. Мидии сначала подготавливаю, укладывают в очищенную ракушку, сверху покрывают соусом и отравляют в разогретую до 200С духовку примерно на 10 минут.
Метки: мидии
Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • мидии зеленые - 8-10 шт.
  • майонез - 3 ст.л.
  • сметана - 3 ст.л.
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • соль - по вкусу
  • сыр - 50г.

Рецепт приготовления:

Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом, Шаг 01

Подготовить замороженные зеленые мидии, как описано в этом рецепте.

Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом, Шаг 02

Приготовить чесночный соус. В небольшой мисочке смешать майонез и сметану примерно в одинаковом количестве.

Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом, Шаг 03

Выдавить в смесь зубчик чеснока и посолить.

Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом, Шаг 04

Твердый сыр натереть на мелкой терке и примешать к соусу. Чесночно-сырный соус готов.

Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом, Шаг 05

Разложить подготовленные мидии по очищенным створкам. Если мидии крупные, то лучше разрезать их пополам.

Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом, Шаг 06

На мидию положить соус, оставив свободным острый кончик раковины. Это позволит соусу не растечься за пределы ракушки.

Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом, Шаг 07

Перенести мидии с соусом на решётку и отправить в разогретую до 200С духовку.

Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом, Шаг 08

Запекать 10 минут на верхнем уровне духовки. Мидии с чесночным соусом готовы, когда сыр хорошо подрумянится. Приятного аппетита!

2021-12-04


Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование


реклама