Мясной кекс с начинкой из грибов и картофеля

Праздничный стол сложно представить без вкусного мясного блюда. Предлагаем оценить рецепт аппетитного мясного кекса. Сытный, мясной кекс с начинкой из грибов и картофеля получится очень сочным и красивым. Для приготовления оригинального блюда потребуются самые простые продукты, которые всегда найдутся в холодильнике. Не стоит даже раздумывать, такое угощение нужно делать!

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта кекса вам потребуется:

мясной фарш - 500г
грибы (отварные) - 100г
сладкий перец - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
сыр - 80г
чеснок - 2 зубчика
мука - 30г
черный перец молотый - по вкусу

Рецепт приготовления кекса:

Мясной кекс с начинкой из грибов и картофеля, Шаг 01

В глубокую миску положить мясной фарш, посолить, добавить сырое яйцо и муку.

Мясной кекс с начинкой из грибов и картофеля, Шаг 02

Хорошенько все перемешать.

Мясной кекс с начинкой из грибов и картофеля, Шаг 03

Очищенный сырой картофель натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. Соединить картофель и чеснок в отдельной миске. Посолить по вкусу.

Мясной кекс с начинкой из грибов и картофеля, Шаг 04

Часть мясного фарша выложить в силиконовую форму. Равномерно распределить фарш по всему периметру формы. Следующим слоем выложить картофельную массу. Хорошо разровнять.

Мясной кекс с начинкой из грибов и картофеля, Шаг 05

Сверху распределить грибы

Мясной кекс с начинкой из грибов и картофеля, Шаг 06

и кусочки перца.

Мясной кекс с начинкой из грибов и картофеля, Шаг 07

Оставшийся фарш распределить сверху. Хорошо все разровнять лопаточкой.

Мясной кекс с начинкой из грибов и картофеля, Шаг 08

Сверху посыпать все тертым сыром и поместить мясной фарш с картофельной начинкой в духовку, прогретую до 200С. Готовить около 1 часа. Мясной кекс с начинкой из картофеля и грибов можно подавать на стол. Приятного аппетита!

2018-04-09