Овсяная каша с творогом

Овсяную кашу по этому рецепту можно сварить и на воде и на молоке. Для чистоты эксперимента я сварила овсяные хлопья на воде. Кстати, хлопья взяла самые обычные, даже не «Геркулес», а безымянные пачки по 900г. Поэтому в готовой каше попадались жесткие частички от расплющенного зерна, но получилось все равно вкусно. Творог в каше больше напоминал вкусный крем.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта каши вам потребуется:

вода (смесь воды с молоком или молоко) - 400 мл
овсяные хлопья - 100-150г
творог (сухой, жирный) - 150г
сахар - 30г (или по вкусу)
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка.

Рецепт приготовления каши:

Воду (молоко или смесь молока с водой) налить в кастрюлю подходящего объема, довести до кипения и засыпать овсянку. Варить на слабом огне 15-20 минут, периодически помешивая, чтобы каша не пригорела. Густоту готовой каши определяйте по своему вкусу; кому-то нравится жидкая каша, а кто-то предпочитает кашу густую.

Пока варится овсянка, сухой жирный творог протереть через сито или просто размять вилкой. Добавить к творогу сахар, щепотку ванилина и перемешать.

Проверяем готовность овсянки. Посолить и размешать.

Перекладываем в кашу сладкий творог.

Снова хорошо размешиваем, чтобы творог равномерно распределился в каше. Закрыть кастрюлю с овсянкой крышкой, снять с плиты и оставить на 5 минут. Овсяная каша с творогом готова. Приятного аппетита!

2022-06-04