Пирог с запеченным сыром бри и колбасками
![Пирог с запеченным сыром бри и колбасками. Фотография рецепта Пирог с запеченным сыром бри и колбасками. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogbrikolbasky/rec.jpg)
Для рецепта пирога вам потребуется:
- слоеное тесто - 2 листа (500г)
- сыр бри - 1 шт.
- копченые колбаски - по вкусу
- яйцо (желток) - 1 шт.
Рецепт приготовления пирога:
![Фотографии рецепта Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, 01 Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogbrikolbasky/01.jpg)
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Каждый из листов раскатать и вырезать круг. В центр нижнего круга положить круглую головку сыра бри.
![Фотографии рецепта Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, 02 Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogbrikolbasky/02.jpg)
Накрыть вторым кругом слоеного тесты, прижать руками вокруг сыра.
![Фотографии рецепта Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, 03 Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogbrikolbasky/03.jpg)
Верхний круг теста разрезать на 12 примерно равных секторов, идущих лучами от кружка бри.
![Фотографии рецепта Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, 04 Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogbrikolbasky/04.jpg)
На края каждого сектора положить по маленькому кусочку копченой колбаски.
![Фотографии рецепта Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, 05 Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogbrikolbasky/05.jpg)
Свернуть тесто с колбаской внутри.
![Фотографии рецепта Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, 06 Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogbrikolbasky/06.jpg)
Разрезать на 12 секторов нижний круг слоеного теста, так же разложить на края колбаски и скрутить к центру.
![Фотографии рецепта Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, 07 Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogbrikolbasky/07.jpg)
Смазать пирог с бри и колбасками желтком, смешанным с 1 ст.л. воды. Запекать в прогретой до 180С духовке до готовности (примерно 20 минут).
![Фотографии рецепта Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, 08 Пирог с запеченным сыром бри и колбасками, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogbrikolbasky/08.jpg)
Горячий пирог переложить на сервировочное блюдо. Острым ножом срезать крышечку из теста над сыром, отламывать кусочки колбасок в тесте и обмакивать их в расплавленный сыр. Получается очень вкусно!
Пирог с запеченным сыром бри и колбасками
похожие рецепты
реклама