Простой пирог с абрикосами
![Простой пирог с абрикосами. Фотография рецепта Простой пирог с абрикосами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsabrikosam/rec.jpg)
Для рецепта пирога вам потребуется:
- мука - 200 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 3/4 стакана
- яйцо - 3 шт.
- сода - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- абрикосы (свежие или замороженные) - 300 г
- сахарная пудра.
Рецепт приготовления пирога:
![Фотографии рецепта Простой пирог с абрикосами, 01 Простой пирог с абрикосами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsabrikosam/01.jpg)
Смешайте слегка размягченное сливочное масло с сахаром и щепоткой соли. Сахар при желании замените медом, так пирог будет более полезный.
![Фотографии рецепта Простой пирог с абрикосами, 02 Простой пирог с абрикосами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsabrikosam/02.jpg)
Отделите аккуратно белки от желтков, куриные желтки добавьте к массе и перемешайте.
![Фотографии рецепта Простой пирог с абрикосами, 03 Простой пирог с абрикосами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsabrikosam/03.jpg)
В отдельной ёмкости миксером взбейте белки до крепкой белой пены. Добавьте их к смеси, а также положите муку и гашеную лимонным соком соду.
![Фотографии рецепта Простой пирог с абрикосами, 04 Простой пирог с абрикосами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsabrikosam/04.jpg)
Тесто должно напоминать густую сметану по плотности.
![Фотографии рецепта Простой пирог с абрикосами, 05 Простой пирог с абрикосами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsabrikosam/05.jpg)
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, вылейте в нее тесто.
![Фотографии рецепта Простой пирог с абрикосами, 06 Простой пирог с абрикосами, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsabrikosam/06.jpg)
Вымойте и обсушите абрикосы, нарежьте кусочками или просто разделите на половинки.
![Фотографии рецепта Простой пирог с абрикосами, 07 Простой пирог с абрикосами, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsabrikosam/07.jpg)
Абрикосы равномерно расположите по поверхности теста. Если используете половинки абрикос, лучше укладывать их выемкой вверх, чтобы лучше пропеклись.
![Фотографии рецепта Простой пирог с абрикосами, 08 Простой пирог с абрикосами, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogsabrikosam/08.jpg)
Выпекайте абрикосовый пирог 40-50 минут в предварительно прогретой до 180С духовке, пока выпечка не зарумянится. Готовый пирог с абрикосами остудите в форме, переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Простой пирог с абрикосами
похожие рецепты
реклама