Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2019




Рецепты из тыквы


Пирог со шпинатом и лососем

Автор:

Пирог со шпинатом и лососем - это реально вкусно. Тесто можно брать слоёное, песочное, дрожжевое. Важно хорошо отжать шпинат, чтобы пирог не был мокрым.
Пирог со шпинатом и лососем. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • готовое тесто («хрущевское»)
  • лосось - 600-700г
  • шпинат (свежий) - 200г
  • моцарелла - около 100г
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • соль, перец, мускатный орех - по вкусу.

Рецепт приготовления пирога:

Пирог со шпинатом и лососем, Шаг 01

Шпинат хорошенько промыла. Просушила в сушке для салатов. Присолила и отправила в микроволновку на 3 минуты.

Пирог со шпинатом и лососем, Шаг 02

Рыбу (филе) порезать.

Пирог со шпинатом и лососем, Шаг 03

Отжать шпинат от жидкости, положить рыбу, сметану, яйцо, сыр (у меня моцарелла, но можно и брынзу, только тогда лучше шпинат не солить). Поперчить, посыпать мускатным орехом, перемешать.

Пирог со шпинатом и лососем, Шаг 04

Тесто разделить на две не равные части.

Пирог со шпинатом и лососем, Шаг 05

Большую часть раскатать и уложить в форму.

Пирог со шпинатом и лососем, Шаг 06

Выложить начинку.

Пирог со шпинатом и лососем, Шаг 07

Закрыть другим пластом теста (меньшим), сделать дырочку для выхода пара. Если осталось тесто после обрезки, пирог украсить произвольно. Поставить в заранее разогретую духовку до 180С на 45 минут. Потом духовку выключить и подержать пирог в ней ещё минут 15-20. Готово!

2015-02-25


Пирог со шпинатом и лососем

1 2 3 4 5

средний бал: 3.80
голосов: 5

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование