Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.10.2019




Рецепты из тыквы


Пирог с творогом и фруктами

Автор:

Рецепт простого домашнего пирога с творогом и фруктами, на приготовление которого понадобится совсем немного времени. Чтобы тесто пирога стало после выпечки воздушным, при замесе в него добавляют соду, гашеную уксусом. Вместо банана и яблока можно взять любые другие сезонные фрукты или ягоды.
Пирог с творогом и фруктами. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • мука - 215 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • уксус столовый
  • вода - 100-150 мл
  • растительное масло - 15-20 мл
  • творог сладкий - 210г
  • сахар - 4 - 5 ст. л.
  • сметана (жирность 20%) - по вкусу
  • банан - 1 шт.
  • яблоко - 1/2 шт.

Рецепт приготовления пирога:

Пирог с творогом и фруктами, Шаг 01

Смешиваем сахар (2 ст.л.), муку и яйцо. Соду погасить уксусом и добавляем в будущее тесто. Постепенно вливаем теплую (не горячую и не кипяток!) воду, постоянно помешивая ложкой. Воды необходимо примерно 100-150 мл. Когда станет тяжело мешать тесто, добавляем растительное масло, руки также смазываем маслом и уже замешиваем руками.

Пирог с творогом и фруктами, Шаг 02

У нас должно получиться эластичное и не липкое тесто. Если во время замеса оно прилипаем к рукам и разваливается, добавьте еще чуть-чуть муки. Формируем из теста шар.

Пирог с творогом и фруктами, Шаг 03

К творогу добавляем яйцо, 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. жирной сметаны, хорошо взбиваем венчиком.

Пирог с творогом и фруктами, Шаг 04

По размеру формы для выпечки вырезаем пекарскую бумагу и раскатываем тесто. Не забудьте сформировать бортики.

Пирог с творогом и фруктами, Шаг 05

Для начинки банан нарезаем кружочками.

Пирог с творогом и фруктами, Шаг 06

Яблоко режем дольками, заранее удаляя сердцевину.

Пирог с творогом и фруктами, Шаг 07

На тесто выкладывает творожную начинку, на неё - кусочки банана и яблока. Отправляем в духовку, прогретую до 180С на 20 минут. Вкусный пирог с творогом и фруктами готов.

2017-08-17


Пирог с творогом и фруктами

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли Вы куриных крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю