Пирог с творогом и фруктами
![Пирог с творогом и фруктами. Фотография рецепта Пирог с творогом и фруктами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogtvorogfrukt/rec.jpg)
Для рецепта пирога вам потребуется:
- мука - 215 г
- яйцо - 2 шт.
- сода - 1/2 ч.л.
- уксус столовый
- вода - 100-150 мл
- растительное масло - 15-20 мл
- творог сладкий - 210г
- сахар - 4 - 5 ст. л.
- сметана (жирность 20%) - по вкусу
- банан - 1 шт.
- яблоко - 1/2 шт.
Рецепт приготовления пирога:
![Фотографии рецепта Пирог с творогом и фруктами, 01 Пирог с творогом и фруктами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogtvorogfrukt/01.jpg)
Смешиваем сахар (2 ст.л.), муку и яйцо. Соду погасить уксусом и добавляем в будущее тесто. Постепенно вливаем теплую (не горячую и не кипяток!) воду, постоянно помешивая ложкой. Воды необходимо примерно 100-150 мл. Когда станет тяжело мешать тесто, добавляем растительное масло, руки также смазываем маслом и уже замешиваем руками.
![Фотографии рецепта Пирог с творогом и фруктами, 02 Пирог с творогом и фруктами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogtvorogfrukt/02.jpg)
У нас должно получиться эластичное и не липкое тесто. Если во время замеса оно прилипаем к рукам и разваливается, добавьте еще чуть-чуть муки. Формируем из теста шар.
![Фотографии рецепта Пирог с творогом и фруктами, 03 Пирог с творогом и фруктами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogtvorogfrukt/03.jpg)
К творогу добавляем яйцо, 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. жирной сметаны, хорошо взбиваем венчиком.
![Фотографии рецепта Пирог с творогом и фруктами, 04 Пирог с творогом и фруктами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogtvorogfrukt/04.jpg)
По размеру формы для выпечки вырезаем пекарскую бумагу и раскатываем тесто. Не забудьте сформировать бортики.
![Фотографии рецепта Пирог с творогом и фруктами, 05 Пирог с творогом и фруктами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogtvorogfrukt/05.jpg)
Для начинки банан нарезаем кружочками.
![Фотографии рецепта Пирог с творогом и фруктами, 06 Пирог с творогом и фруктами, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogtvorogfrukt/06.jpg)
Яблоко режем дольками, заранее удаляя сердцевину.
![Фотографии рецепта Пирог с творогом и фруктами, 07 Пирог с творогом и фруктами, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogtvorogfrukt/07.jpg)
На тесто выкладывает творожную начинку, на неё - кусочки банана и яблока. Отправляем в духовку, прогретую до 180С на 20 минут. Вкусный пирог с творогом и фруктами готов.
Пирог с творогом и фруктами
похожие рецепты
реклама