Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.2.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Маффины с манкой и шоколадом

Автор:

Манники могут быть порционными, если их печь в формочках для кексов. Этот рецепт маффинов с манкой и шоколадом подкупает своей простотой и быстротой приготовления. Причем вкус выпечки приятно удивит. Тесто для маффинов замешивают на кефире, а для пышности, помимо яиц, при замесе добавляют немного соды. Формочки для выпечки могут быть любые, но удобнее использовать силиконовые.
Маффины с манкой и шоколадом. Фотография рецепта

Для рецепта маффинов вам потребуется:

  • кефир - 500 мл
  • манка - 2 стакана
  • сахар - 1.5 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • какао порошок - 3 ст.л.
  • корица (молотая) - 1/2 ч.л.
  • масло сливочное - 100г.

Рецепт приготовления маффинов:

Маффины с манкой и шоколадом, Шаг 01

Чтобы приготовить тесто для маффинов, выливаем кефир в миску подходящего размера.

Маффины с манкой и шоколадом, Шаг 02

Ссыпаем туда же манную крупу, сахар, добавляем 2 куриных яйца и по одной чайной ложечке соды и соли. Перемешиваем блендером все ингредиенты до однородности.

Маффины с манкой и шоколадом, Шаг 03

Продолжая работать блендером, добавляем в тесто порошок какао и корицу.

Маффины с манкой и шоколадом, Шаг 04

Дальше нужно взять сливочное масло и растопить его в микроволновке или на плите. Перелить растопленное сливочное масло в тесто для маффинов и хорошо размешать.

Маффины с манкой и шоколадом, Шаг 05

Осталось только разлить тесто в формочки и отправить в прогретую до 180С духовку примерно на 40 минут. Чудесные маффины из манки с ароматом корицы готовы. Приятного аппетита!

2019-01-03


Маффины с манкой и шоколадом

1 2 3 4 5

средний балл: 4.67
голосов: 6

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование