Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком
![Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком. Фотография рецепта Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/posleprazdbsup/rec.jpg)
Для рецепта супа вам потребуется:
- зеленый горошек (замороженный) - 300г
- помидоры - 100г
- перец сладкий - 100г
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- бульон мясной - около 1.5 л
- мясо вареное - по вкусу.
Рецепт приготовления супа:
![Фотографии рецепта Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком, 01 Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/posleprazdbsup/b01.jpg)
Готовится всё очень быстро. В кипящий мясной бульон положить нарезанные кубиками морковь и лук. Дать бульону повторно закипеть, уменьшить огонь и варить минут 15.
![Фотографии рецепта Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком, 02 Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/posleprazdbsup/b02.jpg)
Затем сгружаем в кастрюлю оставшиеся ингредиенты и на малом огне готовим ещё 15 минут. Подразумевается, что бульон уже посолен. Чёрный перец добавить по вкусу.
Если не хотите мяса, то возьмите чистую воду и варите овощи в ней. Пробить овощи погружным блендером, прокипятить суп ещё минуту.
![Фотографии рецепта Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком, 03 Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/posleprazdbsup/b04.jpg)
Разложить по тарелкам кусочки вареного мяса и залить горячим супом.
![Фотографии рецепта Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком, 04 Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/posleprazdbsup/b03.jpg)
И, конечно, гренки! Подсушить ломтики багета на сухой сковороде и натереть их чесноком.
![Фотографии рецепта Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком, 05 Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/posleprazdbsup/b05.jpg)
Посыпать суп укропом либо другой зеленью. Можно добавить в суп ложку сметаны. Заходит такой легкий послепразничный супчик просто на ура. Приятного аппетита!
Легкий послепраздничный суп с зеленым горошком
реклама