Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2018




Рецепты из баранины


Салат из баранины с маринованным луком и гранатом

Рецепт теплого салата из жареной говядины с маринованным луком и гранатом можно подавать как основное блюдо. Никакого соуса к этому мясному салату не требуется. Мясо и так достаточно сочное.
Салат из баранины с маринованным луком и гранатом. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • баранина (мякоть) - 300г
  • зелень свежая - по вкусу
  • красный лук - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • гранат - 1 шт.
  • черный перец молотый - по вкусу
  • для маринада:
  • вода (холодная) - 75 мл
  • сахар - 30г
  • уксус (9%) - 35 мл.

Рецепт приготовления салата:

Салат из баранины с маринованным луком и гранатом, Шаг 01

Приготовить маринованный лук по этому рецепту. Луковицу очистить, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку порезать тонкими полукольцами.

Салат из баранины с маринованным луком и гранатом, Шаг 02

Приготовить маринад для лука. Для этого в банке с закручивающейся крышкой смешаем сахар, уксус и влить холодную воду. Закрыть банку крышкой и хорошенько потрясти, пока сахар полностью не растворится.

Лук сложить в посуду подходящего размера и залить маринадом. Оставить лук мариноваться минимум на 1 час при комнатной температуре.

Салат из баранины с маринованным луком и гранатом, Шаг 03

Мякоть баранины порезать крупными кусочками и обжарить до готовности на сковороде с разогретым растительным маслом. Посолить и поперчить жареное мясо по вкусу.

Салат из баранины с маринованным луком и гранатом, Шаг 04

Когда жареная баранина слегка остынет, каждый кусочек порезать тонкими ломтиками.

Салат из баранины с маринованным луком и гранатом, Шаг 05

На блюдо выложить свежую зелень. На неё разложить кусочки баранины.

Салат из баранины с маринованным луком и гранатом, Шаг 06

Посыпать маринованным луком

Салат из баранины с маринованным луком и гранатом, Шаг 07

и зернами граната. Сразу же подавать салат с бараниной к столу. Приятного аппетита!

2018-07-08


Салат из баранины с маринованным луком и гранатом

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование