Рыжиковый суп

Рыжиковый суп - абсолютно постный, очень простой и быстрый супчик. Продукты для его приготовления берут в произвольной пропорции. И главное, этот суп, наряду с солянками и кальями, обладает антипохмельными свойствами.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта супа вам потребуется:

солёные рыжики
картофель
репчатый лук
манка (опционально)

Рецепт приготовления супа:

Подготавливаем все продукты к супу.

Рыжики промываем и, если крупные, режем.

Картошку нарезаем брусочками и отвариваем почти до готовности. Бросаем примерно столовую ложку манной крупы.

Отправляем грибы к картошке и опускаем вдогонку целую луковицу. Можно добавить небольшой лист лаврушки. Даём закипеть и варим минут 10. Луковицу и лавр достаём и выбрасываем! И всё! Вуаля! При подаче можно добавить в тарелку сметану.

2017-03-20