Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2024



Новый год 2025



Салат из квашеной капусты с луком

Рецепт салата из квашеной капусты, который можно подавать на гарнир к колбаскам или другим мясным блюдам. В салатник к капусте дополнительно кладут тертую морковь и тонко нарезанный лук, а если капуста окажется слишком кислой, то её надо промыть и добавить немного сахара. Для заправки капустного салата подойдет ароматное подсолнечное масло.
Салат из квашеной капусты с луком. Фотография рецепта

Для приготовления салата вам потребуется:

  • квашеная капуста - около 200г
  • репчатый лук (красный) - 1/2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • зелень укропа - по желанию
  • растительное масло (ароматное) - по вкусу
  • сахар - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Рецепт салата:

Салат из квашеной капусты с луком, Шаг 01

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Сладкий салатный лук (красный или белый) порезать тонкими полукольцами.

Салат из квашеной капусты с луком, Шаг 02

Отмерить нужный объем квашеной капусты. Если капуста слишком кислая, промыть её и откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от излишка воды. Переложить в салатник квашеную капусту, добавить к ней немного сахара, перемешать и дать немного отстояться. Добавить нарезанный лук и тертую морковь.

Салат из квашеной капусты с луком, Шаг 03

По желанию положить в салат измельченную свежую зелень, заправить ароматным растительным маслом и при необходимости посолить. Салат из квашеной капусты

2018-05-09


1 2 3 4 5

средний балл: 4.42
голосов: 12


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Тамара
Ответить 2020-02-07 21:21:17
Я приготовила этот салатик, но мне показался суховат. Решила порезать свежий огурец, получилось очень вкусно и полезно.


Голосование