Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Греческий салат

Этот салат стал визитной карточкой греческой кухни. Хотя вариантов греческого салата более чем достаточно, основные продукты в рецепте сохраняются почти всегда - это фета и свежие сочные овощи. Никакого специального соуса для салата не надо, достаточно просто полить его оливковым маслом.
Греческий салат. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • помидоры - 4 шт.
  • огурцы - 1 шт.
  • лук-шалот - 1/2-1 шт. маленького размера
  • перец сладкий - 1шт.
  • брынза (фета) - 250г
  • маслины - 12 шт.
  • зелень майорана - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Греческий салат, Шаг 01

Овощи вымыть и обсушить. Огурец разрезать вдоль на две части, удалить семена и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.

Греческий салат, Шаг 02

Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками примерно 2х2 см. Луковицу мелко порезать. По желанию к овощам можно добавить 1/2 кочанного салата-латука.

Греческий салат, Шаг 03

Брынзу порезать кубиками или раскрошить.

Греческий салат, Шаг 04

В салатнице перемешать помидоры, огурец, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом. Салат можно не солить, т.к. для этого достаточно брынзы.

2007-10-21


Греческий салат

1 2 3 4 5

средний бал: 4.45
голосов: 1225



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование