Греческий салат с копченой курицей

Классический рецепт греческого салата можно дополнить кусочками копченой курицы, чтобы приготовить новый вкусный салат, который оценят мясоеды. Оказывается, рассольная фета отлично сочетается не только с овощами, но и с мясом. Вместо феты можно взять любой другой молодой солоноватый сыр, а копченую курицу замените копченостями по своему вкусу.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
перец сладкий болгарский - 1/2 шт.
сыр фета - 100г
лук салатный (ялтинский) - 1/2 шт.
маслины (без косточек) - 50г
соль - 1/3 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
зелень свежая (мини-шпинат) - 80г
копченая курица (окорочок) - 1 шт.

Рецепт приготовления салата:

Греческий салат с копченой курицей, Шаг 01

Подготовить овощи и зелень для салата: хорошо вымыть, обсушить на бумажных полотенцах и порезать. Огурец, перец, помидор порезать крупным кубиком, сладкий ялтинский лук мелко порубить, маслины разрезать пополам. Сложить овощи в большой салатник и посолить.

Греческий салат с копченой курицей, Шаг 02

Фету порезать кубиком, добавьте сыр в салат.

Греческий салат с копченой курицей, Шаг 03

С копченого куриного окорочка снять кожицу, отделить филе от кости. Порезать мясо маленькими кусочками. Отправить их в салатник и аккуратно перемешать.

Греческий салат с копченой курицей, Шаг 04

Добавить хорошо промытую и обсушенную на полотенце салатную зелень. Приправить растительным маслом, перемешать и сразу подавать на стол. Греческий салат с копченой курицей готов. Приятного аппетита!

2020-02-29