Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Салат из свежей капусты с маринованной тыквой и яйцом

Для салата подойдет обычная или молодая белокочанная капуста. Она отлично сочетается с остро-пряной маринованной тыквой, а если добавить еще и вареное яйцо, то салат приобретет кремовую мягкость во вкусе и станет сытнее. Для заправки достаточно нескольких ложек ароматного растительного масла.
Салат из свежей капусты с маринованной тыквой и яйцом. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • капуста белокочанная - 400-450г
  • яйцо - 1 шт.
  • тыква маринованная - 80г
  • масло растительное (ароматное) - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • зелень свежая - по желанию.

Рецепт приготовления салата:

Салат из свежей капусты с маринованной тыквой и яйцом, Шаг 01

Заранее приготовить маринованную тыкву, как описано в этом рецепте.

Свежую белокочанную капусту тонко нашинковать и сложить в миску. Шинковать можно ножом или овощечисткой. Нашинкованную капусту посолить, хорошо помять руками, чтобы она дала сок.

Салат из свежей капусты с маринованной тыквой и яйцом, Шаг 02

Сварить яйцо вкрутую (8 минут после закипания вода), переложить в холодную воду, а затем очистить. Вареное яйцо мелко порубить ножом или натереть на крупной терке. Добавить яйца к капусте. По желанию примешать мелко нарезанную свежую зелень. Посолить, поперчить салат и перемешать.

Салат из свежей капусты с маринованной тыквой и яйцом, Шаг 03

Переложить в миску с капустой маринованную тыкву. Если вместе с тыквой в салатник попадет немного маринада, это не страшно.

Салат из свежей капусты с маринованной тыквой и яйцом, Шаг 04

Перемешать овощи с яйцом и заправить ароматным подсолнечным маслом. Салат из свежей капусты с яйцом и маринованной тыквы готов. Приятного аппетита!

2022-04-02


Салат из свежей капусты с маринованной тыквой и яйцом

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование