Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.8.2020




Варенье из яблок


Салат с куриной грудкой, авокадо и чипсами

Сочетание куриного филе с авокадо уже давно стало классикой. Теперь добавьте к этому салатному набору продуктов обычные чипсы (картофельные или кукурузные), и у вас на столе появится оригинальный мясной салат, который вполне способен заменить собой легкий обед или ужин.
Салат с куриной грудкой, авокадо и чипсами. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриная грудка (филе) - 1 шт.
  • авокадо - 2 шт.
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • помидоры черри - 10 шт.
  • кукуруза консервированная - 1/2 банки
  • чипсы картофельные - по вкусу
  • лимон - 1/2 шт.
  • для салатной заправки:
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • острый соус чили (или соус шрирача) - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат с куриной грудкой, авокадо и чипсами, Шаг 01

Филе куриной грудки натереть солью, перцем, любимыми специями. Мясо обернуть в фольгу и поставить в прогретую до 190С духовку примерно на 30 минут. За это время в моей духовке куриная грудка успевает дойти до полной готовности. Не разворачивая мясо, оставить при комнатной температуре до полного остывания.

Остывшее филе куриной грудки порезать тонкими ломтиками.

Салат с куриной грудкой, авокадо и чипсами, Шаг 02

Пока запекается куриное филе, подготовить остальные ингредиенты для салата. Спелое авокадо разрезать пополам, удалить косточку, снять кожуру. Мякоть нарезать мелкими кубиками, сложить в миску

Салат с куриной грудкой, авокадо и чипсами, Шаг 03

и сбрызнуть соком лимона.

Салат с куриной грудкой, авокадо и чипсами, Шаг 04

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, сразу откинуть на металлическое сито. Переложить лук к авокадо и полить соком лимона.

Салат с куриной грудкой, авокадо и чипсами, Шаг 05

Помидоры черри вымыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажном полотенце, разрезать вдоль пополам и добавить к овощам.

Салат с куриной грудкой, авокадо и чипсами, Шаг 06

С консервированной кукурузы слить жидкость. Добавить в салат примерно половину банки кукурузных зерен.

Салат с куриной грудкой, авокадо и чипсами, Шаг 07

Осталось добавить в салат куриное мясо

Салат с куриной грудкой, авокадо и чипсами, Шаг 08

и приготовить соус. Для него просто смешайте в небольшой миске растительное масло с соевым соусом и острым соусом чили. Перелить соус в салатник, аккуратно перемешать и проверить на соль. Посолить, если надо.

Перед самой подачей салата из запеченного куриного филе с авокадо и кукурузой добавить кукурузные чипсы, перемешать и переложить на сервировочное блюдо. Украсить салат на свой вкус и можно подавать. Приятного аппетита!

2020-01-06


Салат с куриной грудкой, авокадо и чипсами

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование