Сочный салат с курицей, сладким перцем, помидорами и кунжутом

Для рецепта салата вам потребуется:
- филе курицы (любая часть тушки) - 250г
- перец сладкий - 1 шт. (средний стручок)
- помидоры - 1-2 шт.
- зеленый салат (латук, айсберг) - 1 пучок
- кунжут белый (семена) - 2 ч. л.
- масло растительное - 55г
- соль - 1 щепотка
- перец черный (молотый) - по вкусу
- лимон - 1 долька
- укроп свежий - 3-4 веточки.
Рецепт приготовления салата:
Филе курицы нарезаем средними полосками. В раскаленном масле на сковороде обжариваем мясо до готовности.
Вынимаем кусочки курицы из сковороды, кладем на тарелку. В этом же масле обжариваем сладкий перец, нарезанный крупными дольками до полумягкого состояния.
Споласкиваем холодной водой салатные листья и подсушиваем салфетками. Затем берем подходящую салатницу и по всей поверхности выкладываем зелень салата.
Сбрызгиваем свежим соком лимона. Сверху украшаем рубленым зеленым укропом. И в завершение посыпаем салат из куриного мяса с овощами двумя чайными ложками белого кунжута. Кунжут придаст ему желаемую восточную нотку. Салат подаем к столу теплым или холодным. В любом виде красочный и аппетитный салат порадует гостей и будет прекрасным дополнением к любому застолью. Приятного аппетита!
Сочный салат с курицей, сладким перцем, помидорами и кунжутом
похожие рецепты
реклама