Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Салат с ананасом, курицей, сыром и салатом айсберг

Автор:

Чуть похрустывающая зелень «айсберга» добавит салату из курицы с ананасом сочности, свежести, что сделает блюдо еще вкуснее. Не лишними в мясном салате оказались и чуть сладковатые орехи кешью. В целом, салат получился даже интереснее, чем его классический вариант.
Салат с ананасом, курицей, сыром и салатом айсберг. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриное филе - 300г
  • салат «Айсберг» - 200г
  • сыр твердый - 200г
  • ананас свежий или консервированный - 250г
  • орехи кешью (очищенные, жареные) - 1 горсть
  • майонез - 50г или по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика.

Рецепт приготовления салата:

Салат с ананасом, курицей, сыром и салатом айсберг, Шаг 01

Отварить куриное филе в подсоленной воде. Остудить, не вынимая из кастрюли. Затем переложить на тарелку, обсушить бумажными полотенцами. Готовое вареное мясо нарезать крупными кубиками.

Салат с ананасом, курицей, сыром и салатом айсберг, Шаг 02

Если готовите салат из свежего ананаса, то разрезать его вдоль, аккуратно вырезать мякоть, стараясь сохранить стенки целыми. Удалить кочерыжку из центра, а мякоть нарезать примерно такими же кубиками, как и куриное мясо. Если вы используете консервированные ананасы, то здесь все проще: нужно просто слить жидкость и нарезать кубиками при необходимости (если ананасы кольцами).

Салат с ананасом, курицей, сыром и салатом айсберг, Шаг 03

Салат «Айсберг» помыть, обсушить, а затем порвать руками на крупные сегменты или крупно нашинковать.

Салат с ананасом, курицей, сыром и салатом айсберг, Шаг 04

Сыр натереть на крупной терке. Для этого салата лучше всего выбирать твердый или полутвердый сыр с выраженным вкусом, можно чуточку острый.

Салат с ананасом, курицей, сыром и салатом айсберг, Шаг 05

Все ингредиенты салата соединить в миске, заправить майонезом. При желании можно добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс, но здесь нужно учитывать такой важный момент: не всем нравится сочетание чеснока и ананасов, одни считают такой вкус пикантным, другие категорически против (смешайте небольшую порцию и попробуйте, как вам больше нравится).

Салат с курицей и ананасами аккуратно перемешать и подавать, посыпав сверху дроблеными орехами. Это могут быть кедровые орешки, кешью или грецкие. Подавать в «чаше» из ананаса или в салатнике. Приятного аппетита!

2020-02-16


Салат с ананасом, курицей, сыром и салатом айсберг

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование