Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.11.2020




Рецепты из тыквы


Салат из сельдерея с киви

Салат из сельдерея с киви
Салат из сельдерея с киви. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • корневой сельдерей - 200г
  • киви - 2 шт.
  • для соуса:
  • сливки (20% жирность) - 100 мл
  • соевый соус - по вкусу
  • коньяк - 2 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Салат из сельдерея с киви, Шаг 01

Для соуса сливки взбить с соевым соусом, добавить коньяк, перемешать и поставить на маленький огонь. Проварить, постоянно помешивая, до уменьшения объема вдвое. Не давайте соусу кипеть. Снять соус с плиты, накрыть салфеткой и оставить остывать до комнатной температуры.

Салат из сельдерея с киви, Шаг 02

С киви срезать кожицу. Нарезать дольками.

Салат из сельдерея с киви, Шаг 03

Сельдерей очистить от кожицы и тонко нарезать соломкой (или нашинковать на крупной терке).

Салат из сельдерея с киви, Шаг 04

В салатник уложить половину сельдерея, полить соусом, перемешать, затем положить слой киви, следующий - слой сельдерея и опять полить соусом. Украсить дольками киви и листом зеленого салата.

2007-10-13


Салат из сельдерея с киви

1 2 3 4 5

средний балл: 3.89
голосов: 105

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование