Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.11.2018




Рецепты из тыквы


Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами можно готовить порционно или собрать сразу все ингредиенты на одном блюде. В первом случае удобно использовать специальное кольцо для сборки салатов. Во втором - достаточно взять блюдо соответствующего объема. И будет лучше, если оно будет глубоким и прозрачным, чтобы слои салата хорошо просматривались. Рецепт салата с копченой курицей простой, и требует совсем немного времени на готовку.
Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • копченая курица (окорочок) - 1 шт.
  • картофель (вареный) - 3 шт. (среднего размера)
  • ананас консервированный (кусочками) - 1/2 банки
  • яйцо (вареное) - 2 шт.
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • соль - по вкусу
  • майонез - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем, Шаг 01

Сначала подготовить для салата репчатый лук. Надо сделать его мягче на вкус, поэтому сначала половину луковицы мелко нарезать и залить на несколько секунд горячей водой. Откинуть ошпаренный лук на сито, чтобы стекла вся вода.

Предварительно сварить в подсоленной воде картофель. Отдельно сварить яйца: положить их в воду, дождаться, когда она закипит, и варить 10 минут. Сваренные вкрутую яйца переложить в кастрюлю с холодной водой..

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем, Шаг 02

С куриного окорочка снять кожицу, срезать с костей всё мясо и порубить маленькими кубиками.

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем, Шаг 03

Очищенные вареные яйца и картофель порезать кубиками примерно того же размера, что и куриное мясо.

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем, Шаг 04

С баночки консервированного ананаса слить сироп и откинуть на дуршлаг.

В отдельной миске смешать с майонезом кубики очищенного вареного картофеля, предварительно посолив их. Делается это для того, чтобы в слоеном салате картофель держал форму.

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем, Шаг 05

Теперь можно заняться сборкой салата. Делать это удобнее с помощью специального кольца (хотя, у меня вместо кольца, квадрат:). Положить кольцо для сборки салата на плоскою блюдо и заполнить его картофелем с майонезом. Прижать ложкой, уплотняя картофельный слой.

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем, Шаг 06

Посыпать картофель репчатым луком.

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем, Шаг 07

На слой лука выложить кусочки копченой курицы.

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем, Шаг 08

Смазать мясной слой небольшим количеством майонеза.

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем, Шаг 09

Затем - слой мелко нарезанных яиц. Посолить, смазать майонезом и прижать ложкой.

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем, Шаг 10

И последний верхний слой - консервированные ананасы. Слоеный салат с копченой курицей и ананасами готов. Приятного аппетита!

2018-06-26


Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем

1 2 3 4 5

средний бал: 4.00
голосов: 4



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование