Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2020




Рецепты на новый год


Сельдерей по-корейски

Автор:

Я не знаю, есть такой салат или нет, но мне захотелось сделать его так, как делаю корейскую морковку. Салат имеет право на жизнь! С мясом очень даже, вместо гарнира
Сельдерей по-корейски. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • сельдерей корневой - 1 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • уксус (3%-ный) - 1/2 стакана
  • кориандр (молотый) - 1 ч.л. (с горкой)
  • кайенский перец - по вкусу
  • чили (молотый) - по вкусу
  • черный перец - по вкусу
  • репчатый лук - 1 шт.
  • растительное масло - 50 мл.

Рецепт приготовления:

Сельдерей по-корейски, Шаг 01

Взяла сельдерей корневой. Почистила его

Сельдерей по-корейски, Шаг 02

и натёрла на тёрке для морковки.

Сельдерей по-корейски, Шаг 03

Посолила чайной ложкой соли, залила 1/2 стакана 3% уксуса, перемешала и оставила на часик. Затем добавила кориандра молотого чайную ложку с горкой, немного кайенского перца, чили молотого, чёрного перца. Вполне можно заменить готовой смесью для - моркови по-корейски.

Сельдерей по-корейски, Шаг 04

Порезала одну луковку и обжарила на 50 мл раскалённом масле.

Сельдерей по-корейски, Шаг 05

Залила этой смесью сельдерей, перемешала. Выдержала пару часов, чтоб всё переженилось. Салат имеет право на жизнь! С мясом очень даже, вместо гарнира

2016-04-26


Сельдерей по-корейски

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 5

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование