Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.3.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Шаурма с сосисками

Для перекуса всегда можно приготовить домашнюю шаурму с начинкой по своему вкусу. К примеру, в лаваш завернуть нарезанную кусочками и обжаренную на масле сосиску вместе со свежими овощами и маринованным луком. В это рецепте домашней шаурмы используют белокочанную капусту, но по желанию её можно заменить пекинской.
Шаурма с сосисками. Фотография рецепта

Для рецепта шаурмы вам потребуется:

  • лаваш тонкий - 2 листа (по 100г)
  • сосиски - 2 шт.
  • помидор - 1 шт. (небольшой)
  • огурец свежий - 1 шт. (небольшой)
  • капуста - 100г
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • уксус (винный красный) - 1 ст.л.
  • кетчуп - по вкусу
  • острый соус - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • для чесночного соуса:
  • чеснок - 2 зубчика
  • майонез - 2 ст.л.
  • сметана (жирность 15%) - 2 ст.л.

Рецепт приготовления шаурмы:

Шаурма с сосисками, Шаг 01

Сосиски порезать колечками толщиной около 1 см.

Шаурма с сосисками, Шаг 02

Репчатый лук очистить, порезать тонкими колечками и сложить в небольшую миску. Слегка помять лук руками и залить уксусом. Оставить мариноваться, пока подготавливаете остальные продукты для домашней шаурмы.

Шаурма с сосисками, Шаг 03

Белокочанную капусту мелко порубить, слегка посолить и помять руками.

Шаурма с сосисками, Шаг 04

Для соуса в небольшой миске смешать сметану с майонезом и добавит пропущенный через пресс чеснок.

Шаурма с сосисками, Шаг 05

Помидоры порезать колечками, свежий огурец - небольшими кусочками.

Шаурма с сосисками, Шаг 06

Обжарить на сковородке сосиски, чтобы на них появилась аппетитная корочка.

Шаурма с сосисками, Шаг 07

Можно собирать шаурму. Расстелить лист лаваша, смазать его чесночным соусом.

Шаурма с сосисками, Шаг 08

Уложить рубленую капусту.

Шаурма с сосисками, Шаг 09

На капусту равномерно распределить кружочки жареной сосиски.

Шаурма с сосисками, Шаг 10

Сверху положить дольки помидоров и кусочки огурцов.

Шаурма с сосисками, Шаг 11

Выдавить на овощи немного кетчупа, а для тех, кто любит поострее - еще немного острого соуса.

Шаурма с сосисками, Шаг 12

Добавить по вкусу маринованный лук.

Шаурма с сосисками, Шаг 13

Плотно скрутить лаваш, но следить, чтобы он не порвался.

Шаурма с сосисками, Шаг 14

Переложить шаурму на раскаленную сковороду для гриля и немного прижарить до появления полосок. Домашняя шаурма с сосисками готова. Приятного аппетита!

2020-07-02


Шаурма с сосисками

1 2 3 4 5

средний балл: 4.67
голосов: 6

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование