Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2019




Рецепты из тыквы


Шоколадный кекс с вареной сгущенкой

Автор:

Шоколадных кексов много не бывает. Хотя они и калорийные, но каким-то образом они всегда очень быстро исчезают... Мистика! В этом рецепте интересное сочетание сладкого кексового теста и начинки с маракуйей и томарилло. Все эти фрукты оказались очень вкусными в сочетании со сладким шоколадом! Свежо и необычно. А сладкие фрукты к этому шоколадному кексу совсем не пошли, приторно бы было. При желании можно подать немного взбитых сливок.
Шоколадный кекс с вареной сгущенкой. Фотография рецепта

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • сливочное масло - 200г
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 250 мл (по объёму)
  • мука - 200 мл
  • какао - 75 мл
  • ванильный сахар - 1 ч. л.
  • вареная сгущенка - 1 баночка
  • для подачи:
  • физалис
  • маракуйя - 2 шт.
  • тамарилло - 1 шт.

Рецепт приготовления кекса:

Шоколадный кекс с вареной сгущенкой, Шаг 01

Растопить сливочное масло и дать остыть. Растереть яйца с сахаром.

Шоколадный кекс с вареной сгущенкой, Шаг 02

Добавить муку, какао и ванильный сахар и перемешать. Влить растопленное сливочное масло и перемешать до однородности.

Шоколадный кекс с вареной сгущенкой, Шаг 03

Застелить пекарской бумагой дно разъемной формы диаметром 24 см. Вылить половину теста в форму.

Шоколадный кекс с вареной сгущенкой, Шаг 04

Равномерно распределить кусочки сгущенки:

Шоколадный кекс с вареной сгущенкой, Шаг 05

И залить второй половиной теста.

Шоколадный кекс с вареной сгущенкой, Шаг 06

Выпечь в нижней части духовки при температуре 175С примерно 40-45 минут. Достать, дать остыть и потом застыть в холодильнике минимум 3 часа.

Шоколадный кекс с вареной сгущенкой, Шаг 07

При подаче украсить нарезанными фруктами и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

2018-01-29


Шоколадный кекс с вареной сгущенкой

1 2 3 4 5

средний балл: 4.57
голосов: 7

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю