Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



Сырники

Сырники: подробный рецепт сырников
Сырники. Фотография рецепта

Для рецепта сырников вам потребуется:

  • творог - 500г
  • мука - 1-1.5 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 2 ст. л.
  • масло растительное для жарки
  • соль - по вкусу

Рецепт приготовления сырников:

Сырники, Шаг 01

Для сырников следует брать сухой жирный творог, чтобы готовое тесто было с меньшим содержанием муки. Творог хорошо размять в миске, добавить яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.

Сырники, Шаг 02

Затем постепенно добавить муку, причем дозировку муки определяйте по собственному вкусу. Если хотите получить рыхлые легкие сырники, то муки надо брать немного, если вам больше по вкусу крепкие поджаристые, то муки надо взять больше.

Сырники, Шаг 03

Выложить получившееся тесто на посыпанную мукой доску, скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Каждый кусочек обвалять в муке и слепить небольшую лепешку.

Сырники, Шаг 04

Обжарить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом. К сырникам отдельно подать сметану, сгущенку или варенье. Кроме того, сырники можно выложить в сковороду, залить сметаной, посыпать сахаром и поставить на несколько минут на плиту.

2009-10-03


Сырники

1 2 3 4 5

средний балл: 4.50
голосов: 2178


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование