Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.9.2020




Варенье из яблок


Шоколадный коктейль из кефира со взбитыми сливками

Автор:

Рецепт из взбитого в пену кефира с добавлением какао придется по вкусу любителям не только вкусных, но и полезных напитков. К тому же вас порадует необычная подача коктейля, сочетающая кефирную массу с шапочкой взбитых сливок и крошкой тертого шоколада.
Шоколадный коктейль из кефира со взбитыми сливками. Фотография рецепта

Для рецепта коктейля вам потребуется:

  • кефир - 500 мл
  • сахар - 4 ст.л.
  • какао порошок - 2 ст.л.
  • для украшения:
  • шоколад - 20г
  • сливки (жирность 20-35%) - 100 мл.

Рецепт приготовления коктейля:

Шоколадный коктейль из кефира со взбитыми сливками, Шаг 01

В высокую чашу блендера насыпать какао-порошок и сахар (3 ст.л.), влить 3-4 ч.л. горячей воды. Вода нужна, чтобы сахар полностью растворился и не хрустел потом на зубах в кефире. Какао должно раствориться, чтобы не плавать в холодном кефире шариками.

Шоколадный коктейль из кефира со взбитыми сливками, Шаг 02

К получившемуся какао-сиропу перелить кефир.

Шоколадный коктейль из кефира со взбитыми сливками, Шаг 03

Взбить кефир с какао погружным блендером, точнее 2-3 раза опустить и поднять блендер, чтобы получился воздушный коктейль.

Шоколадный коктейль из кефира со взбитыми сливками, Шаг 04

Сливки и ложку сахара взбить венчиком, чтобы получилась воздушная масса.

Шоколадный коктейль из кефира со взбитыми сливками, Шаг 05

Шоколад натереть на мелкой терке.

Шоколадный коктейль из кефира со взбитыми сливками, Шаг 06

В стакан налить кефирную основу до половины, сверху выложить ложкой взбитые сливки. Посыпать шоколадной крошкой и по желанию украсить кусочками шоколада. Во втором стакане можно поменять местами сливки и шоколадный напиток. Подавать шоколадный коктейль из кефира сразу же. Приятного аппетита!

2020-07-30


Шоколадный коктейль из кефира со взбитыми сливками

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование