Напиток из инжира с молоком
![Напиток из инжира с молоком. Фотография рецепта Напиток из инжира с молоком. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/napinzhirmol/rec.jpg)
Для рецепта напитка вам потребуется:
- инжир свежий или сушеный - 10 шт.
- молоко - 500 мл.
Рецепт приготовления напитка:
![Фотографии рецепта Напиток из инжира с молоком, 01 Напиток из инжира с молоком, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/napinzhirmol/01.jpg)
Сушеный инжир замочить в воде на 12 часов, затем воду слить.
![Фотографии рецепта Напиток из инжира с молоком, 02 Напиток из инжира с молоком, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/napinzhirmol/02.jpg)
Разложить на решётке, на дно плеснуть немного воды, чтобы сок не карамелизовался и не горел.
![Фотографии рецепта Напиток из инжира с молоком, 03 Напиток из инжира с молоком, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/napinzhirmol/03.jpg)
Запечь инжир в духовке до темно-коричневого цвета.
![Фотографии рецепта Напиток из инжира с молоком, 04 Напиток из инжира с молоком, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/napinzhirmol/04.jpg)
Залить инжир молоком, довести до кипения, варить на слабом огне 15 минут, после чего укутать и настаивать 2-3 часа.
![Фотографии рецепта Напиток из инжира с молоком, 05 Напиток из инжира с молоком, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/napinzhirmol/05.jpg)
Настоявшийся напиток можно пить просто так горячим, тёплым или холодным. Он сладкий с запахом мёда и топлёного молока.
Оздоровительные рекомендации: если у вас затяжной кашель, для лечения брать молоко пожирнее, из расчёта 2-3 шт. инжира на 300 г. Варить 30 минут. Настаивать укутав. Перелить в стеклянную банку, хранить в холодильнике. Принимать в течение дня несколько раз в тёплом виде небольшими порциями до полного излечения.
Инжир кушать отдельно, а можно измельчить с молоком.
этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Напитки по-разному
похожие рецепты
реклама