Мясной суп с бобовыми
![Мясной суп с бобовыми. Фотография рецепта Мясной суп с бобовыми. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supboboviymiks/rec.jpg)
Для рецепта супа вам потребуется:
- свинина (постная, без жировых прослоек) - около 300г
- репчатый лук - 1/2 шт. (средней величины)
- фасоль (сухая, белая и красная)
- горох (сухой, половинкам)
- чечевица
- специи
- картофель - 3 небольших клубня.
Рецепт приготовления супа:
![Фотографии рецепта Мясной суп с бобовыми, 01 Мясной суп с бобовыми, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supboboviymiks/01.jpg)
Берем свинину и режим на кусочки средней величины, так она быстрее свариться. Отварное мясо режим уже на маленькие порционные кусочки.
![Фотографии рецепта Мясной суп с бобовыми, 02 Мясной суп с бобовыми, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supboboviymiks/02.jpg)
Очищенный картофель порезать небольшими кусочками.
![Фотографии рецепта Мясной суп с бобовыми, 03 Мясной суп с бобовыми, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supboboviymiks/03.jpg)
В отдельной миске смешиваем все бобовые. Сюда же можно добавить приправу из сушеных овощей.
![Фотографии рецепта Мясной суп с бобовыми, 04 Мясной суп с бобовыми, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supboboviymiks/04.jpg)
Лук немного обжариваем на растительном масле до легкого золотистого оттенка.
![Фотографии рецепта Мясной суп с бобовыми, 05 Мясной суп с бобовыми, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supboboviymiks/05.jpg)
Все продукты выкладываем в кастрюльку, кроме мяса и варим полчаса. За 10 минут до готовности добавляем свинину. По желанию можно положить специи, например, сушеный базилик и куркуму. Мясной суп с бобовым миксом готов. Подавать к столу горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Мясной суп с бобовыми
реклама