Густой томатный суп с белой фасолью
![Густой томатный суп с белой фасолью. Фотография рецепта Густой томатный суп с белой фасолью. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supgustomatfas/rec.jpg)
Для рецепта супа вам потребуется:
- фасоль белая (сухая) - 200г
- перец болгарский - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы
- морковь - 1 шт.
- паста томатная - 4 ст.л.
- орегано - 1 ч.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления супа:
![Фотографии рецепта Густой томатный суп с белой фасолью, 01 Густой томатный суп с белой фасолью, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supgustomatfas/01.jpg)
Сушеную белую фасоль хорошенько промыть и, залив холодной водой, оставить на ночь. Набухшую за указанное время фасоль промыть под проточной водой и переложить в кастрюлю. Залить холодной с водой и отварить до готовности (на это уйдет примерно 1 час).
Тем временем, пока отваривается фасоль нужно подготовить овощи. Обе луковицы измельчить.
![Фотографии рецепта Густой томатный суп с белой фасолью, 02 Густой томатный суп с белой фасолью, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supgustomatfas/02.jpg)
Морковь порезать кубиками.
![Фотографии рецепта Густой томатный суп с белой фасолью, 03 Густой томатный суп с белой фасолью, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supgustomatfas/03.jpg)
Также порезать помидор. Соломкой нарезать болгарский перец.
![Фотографии рецепта Густой томатный суп с белой фасолью, 04 Густой томатный суп с белой фасолью, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supgustomatfas/04.jpg)
В кастрюлю налить растительное масло и отправить лук с морковью. Обжарить овощи до легкой золотистости.
![Фотографии рецепта Густой томатный суп с белой фасолью, 05 Густой томатный суп с белой фасолью, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supgustomatfas/05.jpg)
С готовой фасоли слить воду.
![Фотографии рецепта Густой томатный суп с белой фасолью, 06 Густой томатный суп с белой фасолью, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supgustomatfas/06.jpg)
Далее в кастрюлю с луком и морковью отправить болгарский перец и помидоры. Всыпать орегано, добавить черный перец и соль по вкусу. Залить 100 мл воды и 30 минут тушить на слабом огне.
![Фотографии рецепта Густой томатный суп с белой фасолью, 07 Густой томатный суп с белой фасолью, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supgustomatfas/07.jpg)
Спустя 30 минут к тушеным овощам выложить томатную пасту. Перемешать.
![Фотографии рецепта Густой томатный суп с белой фасолью, 08 Густой томатный суп с белой фасолью, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supgustomatfas/08.jpg)
Сразу же добавить отваренную фасоль и готовить еще 15 минут.
![Фотографии рецепта Густой томатный суп с белой фасолью, 09 Густой томатный суп с белой фасолью, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supgustomatfas/09.jpg)
Спустя указанное время густой томатный суп с овощами и белой фасолью готов. Подать фасолевый суп к столу горячим с ломтиками хрустящего хлеба. Приятного аппетита!
Густой томатный суп с белой фасолью
реклама