Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2018




Мясные рулеты

Рулетики из свинины с черносливом и сыром в духовке

Автор:

Рулетики из свинины с черносливом и сыром в духовке – классический рецепт домашней кухни. Для приготовления мясных рулетиков подойдет небольшой кусок свиной мякоти (лучше свиной шейки). Каждый ломтик мяса хорошо отбивают, укладывают на него нарезанный брусочками сыр и чернослив, а затем скручивают рулеты. Готовят рулетики из свинины с черносливом и сыром в духовке примерно 40 минут.
Рулетики из свинины с черносливом и сыром в духовке. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • свинина (мякоть) - около 1кг
  • соль - по вкусу
  • черный молотый перец - по вкусу
  • сыр (твердый) - около 300г
  • чернослив (без косточек) - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Рулетики из свинины с черносливом и сыром в духовке, Шаг 01

Мякоть свинины (лучше шейку) нарезать на пласты толщиной около 1 см и хорошо отбить через пленку, чтобы мясо осталось целым, без дыр. Каждый ломтик отбитого мяса посолить и поперчить. Уложить на края мяса промытый чернослив без косточек и нарезанный брусочками сыр.

Рулетики из свинины с черносливом и сыром в духовке, Шаг 02

Скрутить рулетики, закрепить края деревянными зубочистками и уложить в один слой в глубокий противень. Мясо посолить, поперчить и поставить в прогретую до 190С духовку запекаться до готовности. Примерно через 40 минут мясные рулетики с черносливом и сыром будут готовы. На гарнир подойдет гречка.

2017-08-31


Рулетики из свинины с черносливом и сыром в духовке

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама



Голосование