Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2021




Рецепты из тыквы


Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо

Тортильи с запеченной куриной грудкой, моцареллой и авокадо подойдут для завтрака или ужина. На их приготовление уйдет совсем не много времени, и вы легко сможете добавить или поменять ингредиенты прослоек на те, которые вам больше нравятся. В этом рецепте показано, как быстро сложить лепешку, чтобы в готовых тортильях начинка не вываливалась.

Для рецепта тортильи вам потребуется:

  • лепешка тортилья - 1 шт.
  • куриная грудка (вареная или запеченная) - 2-3 ломтика
  • авокадо - 1/4 шт.
  • моцарелла - 50г
  • помидоры черри - 1 шт.
  • лук красный - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • майонез - по вкусу.

Рецепт приготовления тортильи:

Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо, Шаг 01

Сначала подготовить все продукты для начинки. Спелое авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку, снять кожуру и порезать мякоть ломтиками около 3-5мм. Сладкий салатный лук порубить тонкими полукольцами.

Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо, Шаг 02

Помидоры вымыть, обтереть досуха и порезать кружочками. Сыр моцарелла нарезать кружочками по 5 мм. На 1 тортилью хватит 3-4 ломтиков, как на фото.

Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо, Шаг 03

Заранее сваренную в подсоленной воде или запеченную в фольге куриную грудку порезать ломтиками примерно той же толщины, что и сыр.

Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо, Шаг 04

Уложить на рабочую поверхность пшеничную или кукурузную лепешку и кухонными ножницами/ножом сделать 1 надрез от края тортильяс к центру.

Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо, Шаг 05

Мысленно разделить лепешку на 4 равных сектора. На первый сектор, расположенный слева от разреза на лепешке, положить моцареллу. На второй сектор разместить авокадо. Посолить и поперчить по вкусу.

Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо, Шаг 06

Сектор справа от авокадо смазать майонезом и уложить туда кусочки курицы.

Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо, Шаг 07

Оставшееся свободное место на лепешке заполнить нарезанными помидорами и луком.

Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо, Шаг 08

Сложить тортилью, начиная с сектора с сыром. Подогнуть его на слой из авокадо.

Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо, Шаг 09

Затем продолжать сворачивать тортилью под углом 45 градусов на начинку из курицы

Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо, Шаг 10

и дальше - на овощной слой. Немного придавить руками, чтобы начинки плотнее лежали друг на друге.

Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо, Шаг 11

Сложенную таким образом тортилью слегка прогреть на сковороде или в ростере и сразу подавать на стол, пока она горячая. Приятного аппетита!

2021-02-13


Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование