Тупоськи (оладьи на дрожжах)
![Тупоськи (оладьи на дрожжах). Фотография рецепта Тупоськи (оладьи на дрожжах). Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tuposki/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 1 стакан
- дрожжи свежие - 20г
- мука - 1 стакан
- соль – по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Тупоськи (оладьи на дрожжах), 01 Тупоськи (оладьи на дрожжах), Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tuposki/01.jpg)
В теплом молоке развести дрожжи.
![Фотографии рецепта Тупоськи (оладьи на дрожжах), 02 Тупоськи (оладьи на дрожжах), Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tuposki/02.jpg)
Просеять муку, добавить соль.
![Фотографии рецепта Тупоськи (оладьи на дрожжах), 03 Тупоськи (оладьи на дрожжах), Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tuposki/03.jpg)
Замесить тесто. Оно должно получиться как густая сметана. Мука бывает разная, поэтому, если при замесе тесто получается жидковатое, то добавьте еще муки. Если наоборот, слишком густое, то добавьте молока.
![Фотографии рецепта Тупоськи (оладьи на дрожжах), 04 Тупоськи (оладьи на дрожжах), Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tuposki/04.jpg)
Накрыть миску с тестом пленкой и поставить в теплое место на час - другой, пока оно не поднимется.
![Фотографии рецепта Тупоськи (оладьи на дрожжах), 05 Тупоськи (оладьи на дрожжах), Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tuposki/05.jpg)
Теперь тупоськи можно жарить. Тесто не перемешивать ни в коем случае. Набирать ложкой с края и выкладывать на сковороду с горячим маслом.
![Фотографии рецепта Тупоськи (оладьи на дрожжах), 06 Тупоськи (оладьи на дрожжах), Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tuposki/06.jpg)
Жарить оладьи с двух сторон. Поднимаются невероятно, получились 3-4 см толщиной. Поскольку в них нет сахара, вкус получается нейтральным. Подавать можно с чем угодно, хоть с икрой, хоть с вареньем. Я ела со сметаной.
Тупоськи (оладьи на дрожжах)
реклама