Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2022



Рецепты фаршированной курицы


Творожный торт с бананами в желе

Автор:

Творожно-банановый низкокалорийный торт особенно порадует сладкоежек. Да и остальные останутся довольны. Выпечка получается не только вкусной, но и полезной. Она разнообразит меню, и не навредят фигуре. На 100г торт приходится всего 100 калории. В тесто для коржа добавляют тертое яблоко, что делает торт сочнее.
Творожный торт с бананами в желе. Фотография рецепта

Для рецепта торта вам потребуется:

    для теста:
  • яблоко (тертое) - 50г
  • яйцо - 2 шт.
  • какао порошок - 1 ст.л.
  • сахар - по вкусу
  • разрыхлитель теста - щепотка
  • мука - 1 ст.л.
  • для творожной заливки:
  • вода - 100 мл
  • банан - 1 шт.
  • творог - 180г
  • желатин - 15г
  • сахар - по вкусу
  • для банановой заливки:
  • желатин - 5г
  • вода - 50 мл
  • банан - 1 шт.

Рецепт приготовления торта:

Творожный торт с бананами в желе, Шаг 01

Желтки отделяем от белков. Желтки на время убираем в сторону, белки взбиваем миксером в мягкую пену.

Творожный торт с бананами в желе, Шаг 02

В миску с желтками отправляем просеянные какао порошок, муку, разрыхлитель и сахар. Яблоко очищаем от кожицы, натираем его на средней терке и добавляем в миску с тестом. Все хорошо перемешиваем.

Творожный торт с бананами в желе, Шаг 03

Примешиваем белки к тесту.

Выкладываем тесто в форму. Разогреваем духовку до 180С и выпекаем корж в течение 20 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой, проткнув корж в самом центре.

Творожный торт с бананами в желе, Шаг 04

Тем временем приготовим творожную начинку. В миске соединяем творог, сахар и банан. Взбиваем до однородности блендером.

Творожный торт с бананами в желе, Шаг 05

В отдельную миску засыпаем желатин, разводим его холодной питьевой водой. Убираем емкость в сторону на 20 минут, чтобы порошок набух. После чего разогреваем желатин на водяной бане, не доводя до кипения.

Творожный торт с бананами в желе, Шаг 06

Выливаем желатин в творожную массу, все взбиваем блендером. Как только корж остынет, выливаем на него творожную начинку. Убираем форму в холодильник на 3 часа.

Творожный торт с бананами в желе, Шаг 07

На застывший творожный слой выкладываем банан, нарезанный кружочками.

Творожный торт с бананами в желе, Шаг 08

Желатин разводим водой, убираем в сторону на 20 минут. После распускаем его на водяной бане, даем немного остыть и выливаем его на бананы. Убираем торт в холодильник на 2 часа. Спустя указанное время, торт с творожной начинкой и бананами разрезаем на кусочки и украшаем крошкой печенья. Бананово-творожный торт готов. Приятного аппетита!

2022-01-09


Творожный торт с бананами в желе

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование


реклама