Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 5.8.2021




Варенье из смородины


Замороженный укроп в формочках для льда

Укроп на зиму заготавливают разными способами. Этот вариант - один из самых простых. Достаточно мелко порубить свежую зелень, разложить в формочки для заморозки льда (или похожую тару), залить соляным раствором и поставить в морозилку. Получившиеся зеленые ледышки вытряхивают из формы и складывают в пищевые пакеты. В таком виде замороженный укроп может храниться всю зиму, не теряя вкус и аромат.

Для рецепта вам потребуется:

  • укроп
  • для рассола:
  • вода - 200 мл
  • соль - 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

Замороженный укроп в формочках для льда, Шаг 01

Веточки укропа промыть несколько раз в холодной воде, встрянуть и разложить на кухонном полотенце, чтобы зелень слегка подсохла.

Замороженный укроп в формочках для льда, Шаг 02

Отделить листья от стеблей. Стебли можно заготовить отдельно.

Замороженный укроп в формочках для льда, Шаг 03

Листья мелко порубить ножом. У вас должна получиться смесь из зеленых крошек.

Замороженный укроп в формочках для льда, Шаг 04

Разложить рубленый укроп по формочкам для льда или, как у меня, в подставки для яиц (для холодильника). Убрать в морозилку на 1 час.

Замороженный укроп в формочках для льда, Шаг 05

В 200 мл воды развести 1 ст.л. соли.

Замороженный укроп в формочках для льда, Шаг 06

Разлить рассол по формочкам с укропом и вернуть в морозилку. Когда укроп в формочках замерзнет, извлечь его из формочек и сложить в небольшие пакетики. Хранить укроп в холодильнике можно всю зиму.

2021-07-11


Замороженный укроп в формочках для льда

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование