Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами
![Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами. Фотография рецепта Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/utinozhkyab/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- утиные ножки
- сливы
- яблоки
- соевый соус
- мёд
- оливковое масло
- китайская смесь специй «Пять приправ»
- кардамон - пара зёрен
- перец чили
- чеснок - 1 зубчик
- картофель.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, 01 Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/utinozhkyab/01.jpg)
Из оливкового масла, мёда, соевого соуса, чили, «пяти приправ», кардамона и чеснока блендером смешиваем маринад.
![Фотографии рецепта Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, 02 Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/utinozhkyab/02.jpg)
На ножках делаем надрезы, чтобы маринад хорошо пропитал мясо.
![Фотографии рецепта Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, 03 Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/utinozhkyab/03.jpg)
Заливаем маринадом. Оставляем на пару часов. Чем больше, тем, понятно, лучше.
![Фотографии рецепта Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, 04 Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/utinozhkyab/04.jpg)
Нарезаем яблоки и сливы.
![Фотографии рецепта Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, 05 Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/utinozhkyab/05.jpg)
Укладываем в посуду для запекания. Заливаем маринадом. Перемешиваем. Сверху бросаем ноги.
![Фотографии рецепта Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, 06 Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/utinozhkyab/06.jpg)
На картошке делаем надрезы, поливаем растопленным маслом, соевым соусом. Перчим.
![Фотографии рецепта Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, 07 Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/utinozhkyab/07.jpg)
Помещаем в духовку. 160 градусов. 2.5–3 часа.
![Фотографии рецепта Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, 08 Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/utinozhkyab/08.jpg)
Как то так должно получиться.
![Фотографии рецепта Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, 09 Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/utinozhkyab/09.jpg)
Ножки выкладываем в тёплую сторонку. И замутим из этого соус - просто пропюрируем блендером. И добавим немного соевого соуса по вкусу. Всё остальное там уже присутствует. Осталось только выложить на тарелку. Конечно же, красная капуста здесь очень в тему. Приятного! Спасибо за потраченное время.
Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами
похожие рецепты
реклама